Dalmore

De Schotse whiskydestilleerderij Dalmore ligt in Alness en wordt opgericht in 1839. In 1920 wordt een groot deel van de Dalmore destilleerderij opgeblazen, de Britse Royal Navy gebruikt het naastgelegen stuk land namelijk om diepzee mijnen te bouwen en dat gaat mis. In 1960 neemt Whyte & Mackay de destilleerderij over, ze gebruiken Dalmore whisky in hun blends. Jarenlang wordt er alleen een 12-jarige single malt Schotse whisky gemaakt maar sindsdien wordt het assortiment uitgebreid met onder andere 15-, 18- en 25-jarige whisky’s evenals een groot aantal speciale uitgaven en limited editions die soms meer dan 10.000 euro kosten en een zeldzame fles uit een uitgave van slechts drie stuks werd voor ruim 100.000 euro verkocht. Die is nu in handen van een verzamelaar en zul je niet snel meer op een whiskyveiling tegen komen, andere Dalmore whisky’s wat vaker.